1924 Whiskey Barrel Aged Zinfandel
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
De 1924 Whiskey Barrel Aged Zinfandel is een krachtige wijn met een uniek karakter dankzij de rijping in whiskeyvaten. In de neus komen verleidelijke aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en vanille naar voren, verrijkt met hints van geroosterde kokos, karamel en een vleugje kruiden. De afdronk is zijdezacht en vol, met tonen van chocolade, geroosterde noten en een subtiele hint van eikenhout. Deze rijke, complexe wijn blijft lang hangen en biedt een unieke smaakbeleving met een mooie balans tussen fruitige diepte en elegante houttonen.
HET WIJNHUIS
Het wijnhuis achter deze 1924 wijn begon als een familiepassie in de vroege jaren 1900, een tijd waarin dromen groot waren en wijn nog ambachtelijk werd gemaakt. In 1924, het jaar dat de oprichters hun eerste Zinfandel bottelden, worstelde de wereld met de drooglegging. Terwijl anderen zich lieten ontmoedigen, koos deze familie voor innovatie: ze bewaarden hun wijnen in oude whiskeyvaten, niet alleen uit noodzaak, maar ook uit nieuwsgierigheid naar de smaaknuances die dit kon opleveren.
Generaties later is deze traditie uitgegroeid tot een eerbetoon aan durf en creativiteit. De combinatie van rijpe druiven uit de Californische zon en de diepe, warme tonen van whiskeyvaten weerspiegelt het karakter van het wijnhuis: avontuurlijk, gepassioneerd en trouw aan zijn roots. Met elke fles 1924 wijn proef je een stukje van die rijke geschiedenis en het lef dat deze wijn uniek maakt.
Kleur: Rood
Druiven: 100% Zinfandel
Land: Amerika
Streek: Californie
Smaaktype: Krachtig en smaakvol
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 15 %
Oogstjaar: - - -
Overige: Gerijpt in oude whisky vaten
Houtopvoeding: Ondergaat doorgaans een rijping van enkele maanden in voormalige whiskeyvaten. Dit specifieke proces voegt complexe aroma's en smaken toe, zoals vanille, karamel en geroosterde noten, die typerend zijn voor deze unieke wijn. De exacte duur van de houtlagering varieert per batch, maar ligt meestal tussen de 3 en 6 maanden, afhankelijk van de gewenste intensiteit van het hout- en whiskeykarakter.
Lekker bij: Past perfect bij gerechten met een robuust en krachtig smaakprofiel. Denk aan langzaam gegaarde vleesgerechten zoals spareribs, pulled pork of stoofpotjes. Ook is hij heerlijk bij gegrilde steaks, lamskoteletjes of gerechten met een rijke barbecuesaus. Voor kaasliefhebbers combineert hij prachtig met oude kazen of blauwaderkazen, waarbij de romige textuur en intense smaken een mooie balans bieden met de krachtige tonen van de wijn. Zijn volle, complexe karakter maakt hem bovendien een uitstekende keuze bij donkere chocolade als afsluiter van een maaltijd.
Ook leuk om te bekijken
De 1924 Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon is een volle, rijke wijn met smaken van bramen, cassis, vanille, geroosterde eik, karamel en donkere chocolade, aangevuld met zachte tannines en een warme, kruidige afdronk. Complex en verleidelijk.
1924 Port Barrel Aged Pinot Noir Limited Edition is een originele rode wijn die heeft gerijpt op oude portvaten. Een rijke pinot noir met zwarte bessen en cacao in de geur en een krachtige smaak waarin ook specerijen herkenbaar zijn.
De 1924 Red Double Black heeft een smaakprofiel van rijpe zwarte kersen, pruimen en donkere chocolade, met subtiele tonen van vanille en geroosterde koffie. Vol, krachtig en fluweelzacht, met een lange, kruidige afdronk.
De 1924 Buttery Chardonnay heeft een rijke, volle smaak met tonen van tropisch fruit, vanille en geroosterde amandelen. Zijdezachte textuur, boterig en romig, met een elegante balans en een lange, verfijnde afdronk. Een klassieke, luxueuze Chardonnay.
Deze 1924 wijn is een volle, krachtige wijn met rijke smaken van zwart fruit, vanille en karamel, aangevuld met geroosterde tonen van whiskeyvaten, kruiden en een vleugje chocolade. Een harmonieuze, complexe en lange afdronk.
