Adega de Vidigueira Grande Escolha tinto
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Adega de Vidigueira Grande Escolha Tinto is een verfijnde rode wijn die zich kenmerkt door een complexe geur en een lange afdronk. In de neus komt een rijke aromatische samenstelling naar voren met rijp zwart fruit zoals bramen en kersen, gecombineerd met kruidige tonen van vanille, peper en een subtiele houtachtige geur. Deze wijn is gerijpt op eiken vaten, wat bijdraagt aan de diepte van de geur.
De afdronk is vol en langdurig, met zachte tannines die de smaak mooi ondersteunen en een aangename, licht rokerige nasmaak achterlaten. De balans tussen fruit en hout maakt het een elegant en goed gelaagde wijn.
HET WIJNHUIS
Adega de Vidigueira ligt verscholen tussen de glooiende heuvels van de Alentejo, waar de zon de wijngaarden verwarmt en de aarde haar geheimen fluistert. Ooit begonnen door monniken in de 16e eeuw, die de kunst van het wijnmaken naar deze vruchtbare grond brachten, heeft het wijnhuis zich door de eeuwen heen gepassioneerd toegewijd aan het ambacht.
De druiven, zorgvuldig gekweekt op oude wijnstokken, worden met de hand geoogst, waarbij alleen het allerbeste fruit wordt geselecteerd. Het resultaat is een wijn die de geest van het land vangt—rijk, krachtig en met een verfijning die getuigt van eeuwenoude traditie en vakmanschap. Adega de Vidigueira is meer dan een wijnhuis; het is een verhaal van erfgoed, passie en de onmiskenbare liefde voor de natuur.
Kleur: Rood
Druiven: Alicante Bouschet, Aragonês (Tempranillo) en Trincadeira
Land: Portugal
Streek: Alentejo
Smaaktype: Krachtig en complex
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14,5 %
Oogstjaar: 2020
Overige: - - -
Houtopvoeding: De Adega de Vidigueira Vidigueira Grande Escolha Tinto is doorgaans 12 maanden op eikenhout opgevoed, wat bijdraagt aan de complexe aroma's van vanille, ceder en kruiden in de wijn.
Lekker bij: Past goed bij rijke gerechten zoals gegrild rood vlees, wild, stoofschotels en gerijpte kazen. De volle smaken van de wijn combineren uitstekend met de hartigheid van deze gerechten, terwijl de zachte tannines voor een uitgebalanceerde smaakervaring zorgen.
Ook leuk om te bekijken
De Adega de Vidigueira Antao Vaz heeft een frisse, fruitige smaak met tonen van citrus en tropisch fruit, een lichte kruidigheid, en een romige textuur. De wijn is goed gebalanceerd met een levendige zuurgraad en een verfijnde minerale afdronk.
Adega de Vidigueira Reserva Red Wine DOC heeft een vol en krachtig smaakprofiel met rijpe zwarte bessen, pruimen en subtiele kruidigheid. Fluweelzachte tannines en een lange, elegante afdronk met tonen van hout en donkere chocolade.
De Adega de Vidigueira Grande Escolha Branco heeft een frisse en elegante smaak, met fruitige tonen van citrus en perzik, aangevuld met een lichte mineraliteit. De wijn is goed gebalanceerd, met een levendige zuurgraad en een subtiele, lange afdronk.
