Bantos Cannonau di Sardegna
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Bantos Cannonau di Sardegna is een karaktervolle rode wijn uit Sardinië, gemaakt van de Cannonau-druif, lokaal geliefd om zijn rijke aroma’s en volle smaak. In de geur vind je rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, aangevuld met hints van mediterrane kruiden, tabak en een vleugje vanille door houtrijping. De afdronk is lang en fluweelzacht, met een aangename kruidigheid en subtiele tannines die de wijn een mooie structuur geven. Een expressieve wijn met diepgang en finesse!
HET WIJNHUIS
Op een heuvelrug in het ruige hart van Sardinië, waar de mistralwind door de wijngaarden waait en de zon de aarde kust, ligt het wijnhuis Bantos. Generaties geleden plantte een familie van trotse wijnmakers hier hun eerste Cannonau-stokken, diepgeworteld in de minerale bodem van het eiland.
Oude tradities en moderne passie smelten hier samen. Elke druif wordt met de hand geoogst, met respect voor het land en de seizoenen. In de kelder rust de wijn in eiken vaten, waar tijd en geduld de fluweelzachte afdronk en kruidige aroma’s vormen. Bantos is meer dan een wijn; het is een eerbetoon aan Sardinië – krachtig, puur en tijdloos.
Kleur: Rood
Druiven: 85% Cannonau en15% Syrah
Land: Italië
Streek: Sardinië
Smaaktype: Fruitig, kruidig en vol
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: %
Oogstjaar: - - -
Overige: - - -
Houtopvoeding: 12 maanden houtlagering
Lekker bij: Gegrild rood vlees, wildgerechten en stoofschotels met kruidige en rijke sauzen. De fluweelzachte tannines en kruidige tonen maken hem ook een uitstekende match met gerijpte kazen, zoals pecorino sardo. Daarnaast combineert hij goed met Mediterrane gerechten zoals lamsrack met rozemarijn, pasta met truffel of geroosterde groenten. Een veelzijdige wijn voor stevige, hartige gerechten!
