Bellingham Tree Series Big Oak Red
Specificaties
Informatie
Verleidelijke rode wijn door een klein zoetje, warm en smaakvol, met een mooie lengte. Deze wijn is genoemd naar de prachtige oude eik die het mooie Cape Dutch huis op het Bellingham al jaren heerlijke schaduw geeft. Een monumentale boom, als naamgever van een heerlijke Zuid-Afrikaanse blend van shiraz en cabernet. Een combinatie die zorgt voor een heerlijk warme, soepele en sappige Zuid-Afrikaanse rode wijn.
Kleur: Rood
Druiven: Shiraz en klein beetje Cabernet Sauvignon
Land: Zuid-Afrika
Streek: Franschhoek
Smaaktype: Vol en kruidig
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 13,5%
Oogstjaar: 2021
Overige: - - -
Houtopvoeding: De druiven werden met de hand geplukt en apart van elkaar vergist. De malolactische gisting vond daarna plaats op gebruikte barriques van Frans eikenhout, gevolgd door 9 maanden rijping
Lekker bij: Barbecue, bij spareribs, gegrilde hamburgers, een mooie pasta met vleessaus, of een mooie belegen kaas.