Bodega Inurrieta Orchidea Navarra
Specificaties
Informatie
Op 45 autominuten ten zuiden van de stierenvechtersstad Pamplona vinden we de Bodegas Inurrieta. De wijnbergen van Inurrieta liggen op hoogten van 350 meter tot wel 550 meter iets ten noordoosten van het beroemde Rioja. Het ligt ingeklemd tussen de Pyreneeën en het dal van de Ebro. Eigenlijk is het een kleine vallei in een hoefijzer vorm met een uniek micro klimaat. Hier botsen het mediterrane en het continentale klimaat op elkaar. De grond is zandig met kiezelstenen met daar tussen in sedimentatie van de rivier de Arga. Deze goed gedraineerde grond brengt raffinement en elegantie in de wijnen. Al deze factoren bij elkaar plus de ervaring van de fantastische wijnmaker zorgen voor unieke wijnen met veel karakter.
Terwijl in het naburige Rioja van oudsher de traditie bepaalt hoe de wijn gemaakt wordt, is men in Navarra al veel langer gewend om nieuwe inzichten te benutten en te experimenteren met moderne vinificatie technieken en niet-Spaanse (lees: Franse) druivenrassen. De wijn krijgt een ‘Sur-Lie’ rijping van 4 maanden, voor een iets romiger karakter en meer complexiteit.
Kleur: Wit
Druiven: Sauvignon Blanc
Land: Spanje
Streek: Navarra
Smaaktype: Aromatisch en droog
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13 %
Oogstjaar: 2020
Overige: ‘Sur-Lie’ rijping van 4 maanden
Houtopvoeding: Geen houtlagering
Lekker bij: Paella, Aspergesalade met Zalm en king Crab cakes
Ook leuk om te bekijken
De kleur is intens diep rood met heldere schitteringen. In de neus complexe aroma's zoals rood fruit, een klein beetje vanille en cacao. De smaak is levendig en plezierig, met een mooie spanning tussen het fruit, body en de tannines.
De wijn heeft een diepe, paarsrode kleur en een intens parfum van zwarte bessen, cassis en pruimen, en impressies van mokka en geroosterde koffiebonen.
Mooi donker van kleur. In de neus zwarte bessen en kersen. Heel zuiver en geconcentreerd en een lichte mokkatoets, maar het fruit speelt de hoofdrol. In de smaak veel rijpe zwarte en rode bessen, een sappige afdronk en een kruidige tonen.
Deze fantastische Sauvignon Blanc met hout heeft een intens neus, met aroma's van tropisch fruit en gebak, omringd door elegante en evenwichtige tonen van hout.
