Varias Al- Legoria Brut reserva

Informatie

Cava Varias Brut Reserva is een elegante en verfijnde mousserende wijn uit Spanje. In de geur komen aroma's naar voren van rijp fruit, zoals appel en perzik, met subtiele hints van citrus en amandel. Er is ook een lichte brioche-toon, typisch voor wijnen die een langere rijping op de fles hebben ondergaan.

De afdronk is fris en goed in balans, met een aanhoudende bubbelstructuur die een verfrissende ervaring biedt. De mineraliteit en een vleugje gistige complexiteit blijven aangenaam hangen, wat bijdraagt aan een verfijnde en levendige indruk. Deze Cava is perfect voor liefhebbers van droge en aromatische mousserende wijnen.

Kleur: Wit

Druiven: Macabeo, Xarel·lo en Parellada

Land: Spanje

Streek: Penedès-gebied in Catalonië

Smaaktype: Intens zachte smaak

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage: %

Oogstjaar: - - -

Overige:  - - -

Houtopvoeding:  Cava Varias Brut Reserva is niet op hout opgevoed. Deze wijn rijpt meestal op de fles gedurende minimaal 15 maanden, wat bijdraagt aan de complexiteit en de ontwikkeling van de brioche- en gisttonen, maar er is geen houtlagering bij betrokken.

Lekker bij: Als aperitief en past goed bij lichte gerechten zoals sushi, zeevruchten, oesters en tapas. Het frisse en droge karakter van de wijn maakt het ook een uitstekende begeleider van salades, zachte kazen en lichte visgerechten. De verfijnde bubbels en de delicate smaaktonen zorgen voor een perfecte balans met gerechten die niet te zwaar zijn, waardoor de smaken mooi tot hun recht komen zonder te overheersen.