Chateau Bizard blanc d' amour
Specificaties
Informatie
Chateau Bizard Blanc d'Amour is een verfijnde witte wijn die direct opvalt door zijn aromatische expressie. In de neus ontdek je een complex bouquet van witte bloemen, zoals acacia en jasmijn, aangevuld met nuances van citrusvruchten, perzik en subtiele hints van tropisch fruit. Er is ook een delicate mineraliteit aanwezig, wat de frisheid van de wijn versterkt.
De afdronk is soepel en elegant, met een mooie balans tussen fruitige en florale tonen. Het mondgevoel is zacht, met een verfijnde zuurgraad die de wijn levendig houdt, en een lichte bitterheid die zorgt voor een aangename, lange nasmaak.
Druiven: Viognier, aangevuld met Grenache Blanc en soms Marsanne of Roussanne
Land: Frankrijk
Streek: Rhone
Smaaktype: Fris en tropisch
Afsluiting: kurk
Alcohol percentage: 13 %
Oogstjaar: 2023
Overige: - - -
Houtopvoeding: Chateau Bizard Blanc d'Amour is een witte wijn die meestal geen houtrijping ondergaat. Deze wijn wordt doorgaans in roestvrijstalen tanks gevinifieerd om de frisheid en de expressie van het fruit en de florale tonen te behouden. Hierdoor blijft de wijn levendig en licht, zonder de invloed van houtopvoeding.
Lekker bij: Heerlijk als begeleider van lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades, en geitenkaas. De frisse en aromatische kenmerken van de wijn passen ook goed bij gerechten met een citrus- of kruidenelement, zoals ceviche of gerechten met een lichte vinaigrette. Het is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met zomerse maaltijden en lichte mediterrane gerechten.
