Chateau Hyot Cotes de Bordeaux Castillon

Informatie

Rijpe tannine's, sappig fruit, kruiden en frisse zuren en een lang en evenwichtige afdronk met fijne mineraliteit en een aromatisch vleugje toast De druiven voor de Grand Vin van Château Hyot worden geselecteerd van de beste percelen van het domein.

Kleur: Rood

Druiven: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon

Land: Frankrijk

Streek: Bordeauc

Smaaktype: Vol en krachtig

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage: - - -

Oogstjaar: - - -

Overige:  - - -

Houtopvoeding: De wijn wordt 18 maanden opgevoed op Frans eikenhout

Lekker bij:  Gegrilde steaks, koteletten en sappig gebraad (lam, rund) met veel rozemarijn en zachtjes gestoofde tomaten of champignons, maar ook bij gerechten met een lichte oosterse kruidigheid en bij pikante gerijpte kazen.