Conde Jose Carmenere
Specificaties
Informatie
Conde José Carmenere is een rode wijn die zich onderscheidt door zijn expressieve aroma’s en aangename afdronk. In de neus komen rijpe rode vruchten naar voren, zoals kersen en pruimen, vergezeld van subtiele hints van kruiden, zwarte peper, en een vleugje cederhout. Deze geurige combinatie zorgt voor een complexe en uitnodigende neus.
De afdronk is soepel en rond, met zachte tannines die niet overheersen maar juist mooi integreren met de fruitige smaken. Een lichte kruidigheid blijft hangen, samen met tonen van pure chocolade en een vleugje vanille, wat zorgt voor een elegante en lange nasmaak die aangenaam blijft verrassen.
Kleur: Rood
Druiven: 100% Carmenere
Land: Chili
Streek: Central Valley
Smaaktype: Vol en zwoel
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: %
Oogstjaar: - - -
Overige: - - -
Houtopvoeding: Conde José Carmenere is doorgaans 6 tot 12 maanden op eikenhouten vaten opgevoed, afhankelijk van de specifieke jaargang en het gewenste smaakprofiel. Deze houtopvoeding draagt bij aan de complexiteit en diepte van de wijn, met subtiele tonen van vanille, ceder en specerijen die de fruitige kenmerken mooi aanvullen.
Lekker bij: Gegrild of geroosterd rood vlees, zoals biefstuk of lamskoteletten. Wildgerechten, zoals hert of eend, en rijke stoofschotels. Voor een vegetarische optie is de wijn heerlijk bij gerechten met paddenstoelen, zoals een risotto of gegrilde groenten met een kruidige saus.
Ook leuk om te bekijken
Conde Jose Sauvignon Blanc heeft een frisse en fruitige smaak, gekenmerkt door levendige tonen van citrus, groene appel en kruisbessen, met een knisperende zuurgraad en een lichte mineraliteit.
Conde Jose Cabernet Sauvignon heeft een vol en krachtig smaakprofiel met tonen van rijpe zwarte bessen, pruimen, kruiden, en een vleugje vanille, gecombineerd met soepele tannines en een lichte houttoets.
