Del Medievo Crianza
Specificaties
Informatie
Bodegas Del Medievo
Traditie en avant-garde spelen een sterke rol bij het wijnhuis: Bodegas del Medievo. Het huis ligt in Aldeanueva de Ebro (La Rioja), binnen de streek Rioja. De kelders staan vol met nieuwe Amerikaanse en Franse eiken vaten, met een redelijke “toasting” die rokerige aroma’s en een uitgesproken smaak geven. De hoofdactiviteiten van Bodegas del Medievo zijn de wijngaarden, waarvan de echte identiteit van deze wijnproducent wordt bepaald. De gecultiveerde druivenrassen van deze Rioja Cianza Bodegas del Medievo zijn Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano. Deze staan geplant op een arme bodem, waardoor er veel extractie komt in de druiven. De wijngaarden liggen in het hoogste gebied van Aldeanueva de Ebro wat voor koelte zorgt.
Kleur: Rood
Druiven: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo en Graciano
Land: Spanje
Streek: Rioja
Smaaktype: Vol en romig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13,5%
Oogstjaar:
Overige: - - -
Houtopvoeding: De Rioja Crianza Bodegas del Medievo is op roestvrijstalen tanks vergist, op een temperatuur van 28 graden. Vervolgens rijpt de wijn op houten vaten voor 12 maanden. Na 12 maanden rijpt hij nog eens 12 maanden in de fles, voordat hij wordt uitgebracht.
Lekker bij: Spaanse pepers, gestoofd vlees en varkensvlees.