Domaine de Marotte Cuvee Eline Ventoux
Specificaties
Informatie
Domaine de Marotte Cuvee Eline Ventoux is een verfijnde wijn uit het hart van de Ventoux-regio in Frankrijk. Deze wijn, gemaakt van Grenache, Syrah en Mourvèdre druiven, biedt een harmonieuze mix van rood fruit, specerijen en een subtiele hint van eikenhout.
Het is een perfecte begeleider van rood vlees, stoofschotels en gerijpte kazen. De wijn wordt geproduceerd door gepassioneerde wijnmakers die respect hebben voor de natuur en traditionele wijnbereidingsmethoden. Ontdek de elegante smaken van Cuvee Eline en laat je verrassen door deze heerlijke Ventoux-wijn.
Druiven: 45% Mourvèdre, 45% Syrah en 10% Grenache
Land: Frankrijk
Streek: Rhone
Smaaktype: Complex, krachtig en vol
Afsluiting: Schroefdop
Alcohol percentage: 13,5 %
Oogstjaar: - - -
Overige: Gedeeltelijk kneuzen, gedeeltelijk ontstelen. Vergis- ting maximaal. 30°C, ongeveer 3 weken. Het “overbrengen” van de wijn zoveel mogelijk dmv zwaartekracht. 12 maanden rijping op vaten van 400 en 600 liter (demi muids).
Houtopvoeding: De Domaine de Marotte Cuvee Eline Ventoux wordt doorgaans opgevoed op hout gedurende een periode van 12 tot 18 maanden. Deze rijping op eikenhouten vaten geeft de wijn extra complexiteit en diepte, met subtiele houttonen die de fruitige en kruidige aroma's aanvullen. De exacte duur van de houtrijping kan variëren afhankelijk van het oogstjaar en de specifieke kenmerken van de wijn in dat jaar.
Lekker bij: Cuvee Eline Ventoux is veelzijdig en past perfect bij een verscheidenheid aan gerechten. Probeer het met gegrild vlees, lamskoteletjes, stevige stoofschotels, of zelfs een assortiment van kazen. Deze wijn is ook een uitstekende keuze om te genieten op zichzelf tijdens een gezellige avond.