Dominio do Acor Tinto Vila Romana

Informatie

OVER DE WIJN

Domínio do Acor Tinto Vila Romana is een elegante en expressieve rode wijn met een diepe robijnrode kleur. In de geur komen rijpe bessen zoals bramen en kersen naar voren, aangevuld met subtiele tonen van specerijen, cacao en een vleugje eikenhout. De afdronk is soepel en goed gebalanceerd, met fluweelzachte tannines en een aanhoudende frisheid die zorgt voor een verfijnde en harmonieuze ervaring.

HET WIJNHUIS

In het hart van Portugal, waar glooiende heuvels baden in de gouden zon en de wind verhalen fluistert tussen de wijnranken, ligt Domínio do Acor. Dit eeuwenoude landgoed, ooit bewoond door Romeinse wijnmakers, draagt een rijke geschiedenis van vakmanschap en passie. Volgens de overlevering ontdekten monniken in de middeleeuwen een geheime druivensoort in de vallei, waarvan de wijnen ongekend vol en fluweelzacht waren.

Generaties lang werd de kunst van het wijnmaken doorgegeven, verfijnd en beschermd tegen de tijd. Vandaag de dag combineert Domínio do Acor traditie met moderne technieken, resulterend in wijnen die de ziel van het land weerspiegelen. Elke fles Vila Romana vertelt het verhaal van een plek waar geschiedenis en natuur samenkomen in een tijdloos glas wijn.

Kleur: Rood

Druiven: 70% Touriga Nacional en 30% Tinta Roriz

Land: Portugal

Streek: Dao

Smaaktype: Fris en elegant (een wijn met karakter en finesse)

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage:  13,5 %

Oogstjaar: 2022

Overige:  - - -

Houtopvoeding: Heeft 18 maanden gerijpt, waarbij 50% van de wijn in gebruikte 500-liter eikenhouten vaten en de andere 50% in betonnen vaten op de fijne lie werd bewaard.

Lekker bij: Heerlijk bij gegrild rood vlees, wildgerechten, gestoofde gerechten, rijke kazen en gevulde pasta’s.