Gnarly Head Old Vine Zinfandel

De zinfandel wordt gemaakt van oude wijnstokken in Lodi. Lodi is in Californië dé streek voor oude zinfandel wijngaarden van hoge kwaliteit. De wijngaarden waarvan deze wijn wordt gemaakt liggen verspreid door Lodi en ze zijn tussen de 35 en maar liefst 80 jaar oud. De druiven rijpen perfect door een combinatie van warme dagen en koele nachten wat zorgt voor rijpe maar doch frisse druiven wat kenmerkend is voor de AVA Lodi.

 

Oude wijnstokken produceren minder druiventrossen, hierdoor krijgen de druiven een intensere smaak. De wijn ondergaat zijn malolactische omzetting en rijping op vaten van Frans en Amerikaans eiken.

 

De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ''American Winery of the Year'' in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, verspreid over Californië. De serie wijnen onder de naam 'Gnarly Head' is geïnspireerd op de struikvormige wijnstokken, de 'bush vines'. Deze wijnstokken worden ieder jaar helemaal teruggesnoeid, zoals bij knotwilgen. Hierdoor ontstaan een knoestige kop, of wel 'gnarly head'.

 

Kleur: Rood

Druiven: 100% Zinfandel

Land: Amerika

Streek: Californië

Smaaktype: Vol en krachtig

Afsluiting: Schroefdop

Alcohol percentage: 14,5%

Oogstjaar: 2021

Overige: - - -

Houtopvoeding: De wijn wordt gerijpt in Amerikaanse- en Franse eiken vaten.

Lekker bij: Een goede begeleider tijdens een mooie maaltijd van de BBQ zoals een mooie pepersteak, spareribs of een entrecote. Ook een goede begeleider bij belegen kazen.