Hierbas Locas Syrah

Informatie

Hierbas Locas Syrah is een karaktervolle rode wijn uit Spanje, gemaakt van de Syrah-druif. In de neus biedt deze wijn een rijke en intense geur van donker fruit zoals bramen en zwarte kersen, aangevuld met subtiele tonen van kruiden, zwarte peper en een vleugje viooltjes. Je zult ook hints van leer en cacao opmerken, die diepte en complexiteit toevoegen aan het aroma.

De afdronk is vol en lang, met zachte, rijpe tannines die een fluweelzacht mondgevoel geven. De smaak blijft hangen met een mooie balans tussen fruitigheid en een lichte kruidigheid, samen met een fijne mineraliteit die kenmerkend is voor de regio. Een elegante en expressieve Syrah die indruk maakt met zijn lange, verfijnde afdronk.

Kleur: Rood

Druiven: 100% Syrah

Land: Spanje

Streek: Castilla y León

Smaaktype: Vol, krachtig en rijk

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage: ... %

Oogstjaar: - - -

Overige:  - - -

Houtopvoeding:  De Hierbas Locas Syrah is doorgaans 12 maanden opgevoed op Frans eikenhout. Deze rijping op hout draagt bij aan de complexiteit van de wijn, met subtiele tonen van vanille en kruiden die mooi in balans zijn met het rijpe fruitkarakter van de Syrah.

Lekker bij: Gegrild rood vlees zoals steak of lamskoteletten, wildgerechten, stoofschotels, en rijke pasta’s met tomatensaus. De kruidige en fruitige kenmerken van de wijn combineren ook goed met harde kazen zoals Manchego of gerijpte cheddar. Daarnaast is het een goede match met gerechten die een lichte rokerigheid of kruidigheid hebben, zoals gerechten met gegrilde groenten of barbecue. De volheid en zachte tannines maken het een veelzijdige keuze bij smaakvolle en hartige maaltijden.