Moillard Grivot Meursault
Specificaties
Informatie
De Moillard Grivot Meursault schittert in het glas met een subtiele lichtgele kleur en groene nuances. Het bouquet opent met een verfijnde geur van kamperfoelie en varens, waarna de rijkdom van gekonfijte citroen, brioche en geroosterd brood naar voren komt.
Deze aroma's beloven direct een complexe smaakbeleving. In de mond proef je romige amandelen en hazelnoten, die elegant worden aangevuld met een hint van toast. De afdronk is verrassend crispy, met een subtiele zilte toets die voor een heerlijke spanning zorgt. Een indrukwekkende wijn van een gerenommeerd Bourgondisch wijnhuis.
Kleur: Wit
Druiven: 100% Chardonnay
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
Smaaktype: Vol en romig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 13 %
Oogstjaar: 2022
Overige: - - -
Houtopvoeding: De Moillard Grivot Meursault ondergaat meestal een houtopvoeding van ongeveer 12 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarbij een deel van de vaten nieuw is. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende romige textuur en subtiele tonen van brioche en geroosterd brood, zonder de frisheid te verliezen.
Lekker bij: De Moillard Grivot Meursault is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten. Hij combineert perfect met rijke visgerechten zoals gebakken zeebaars of heilbot, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij gevogelte, kreeft en coquilles. Daarnaast is hij heerlijk bij romige kazen zoals Brie of Comté. Door zijn complexe karakter en romige textuur biedt deze Meursault een mooie balans bij gerechten met een boterachtige of nootachtige saus.
