Mont Destin Destiny Shiraz 2010
Specificaties
Informatie
Bij aankomst in de wijnmakerij worden de trossen gesorteerd, gevolgd door ontstelen en vervolgens handmatig gesorteerd om eventuele resterende stelen te verwijderen. De gisting was langzaam en zacht. De schillen werden met een mand geperst en de wijn rijpte 21 maanden in 2 nieuwe Franse eikenhouten vaten en 1 second-fill Frans eikenhouten vat.
Kleur: Rood
Druiven: 100% Shiraz
Land: Zuid-Afrika
Streek: Paarl
Smaaktype: Vol en krachtig
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 14%
Oogstjaar: 2010
Overige: - - -
Houtopvoeding: 21 maanden houtrijping
Lekker bij: De liefhebber van een steviger glas rood drinkt deze wijn misschien ook wel graag zonder eten. Bijvoorbeeld later op de avond, al dan niet bij de open haard. Past goed bij: pasta Bolognese, vlees of groente van de barbecue.
