Moscato Matteo Piccinini
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
De Moscato Matteo Piccinini is een verfijnde mousserende wijn die je zintuigen betovert. In de geur ontdek je een intens boeket van rijpe perzik, abrikoos en subtiele hints van oranjebloesem, met een vleugje honing die voor een zoete, uitnodigende indruk zorgt. Bij elke slok biedt de wijn een perfect uitgebalanceerde afdronk, waarin de natuurlijke frisheid van citrusvruchten harmonieus samengaat met de zachtheid van delicate florale tonen. De lichte pareling geeft een sprankelende toets, terwijl de afdronk zacht en fluweelzacht blijft hangen, met een aangenaam frisse nuance die je keer op keer laat verlangen naar een volgende slok.
HET WIJNHUIS
Diep in de heuvels van Piemonte, waar de zon 's ochtends de nevel kust en de druivenranken baden in gouden licht, ligt het huis van Matteo Piccinini. Matteo was geen gewone wijnmaker; hij was een dromer, een kunstenaar in wijn. Zijn voorouders hadden generaties lang de geheimen van Moscato-druiven gekoesterd, maar Matteo wilde meer. Hij wilde een wijn creëren die niet alleen smaakte naar de vruchtbare grond van zijn thuis, maar ook naar de ziel van zijn familie.
Elke ochtend wandelde Matteo door de wijngaarden, fluisterend tegen de druiven alsof ze oude vrienden waren. Hij geloofde dat de natuur zijn beste bondgenoot was en liet zijn druiven rijpen tot ze perfect waren. Bij de oogst werd elk trosje met zorg met de hand geplukt, alsof het een klein kunstwerk was.
In zijn kelder, gehuld in eeuwenoude stenen, experimenteerde Matteo met traditionele technieken en een vleugje innovatie. Hij zei altijd: "Een goede Moscato moet je laten glimlachen bij de eerste slok en dromen bij de laatste."
Zijn Moscato werd een symbool van vreugde, eenvoud en liefde voor het leven. Het wijnhuis blijft klein, bijna verborgen, maar degenen die de fles openen, ontdekken een wereld waarin traditie en passie samenkomen. Het verhaal van Matteo leeft voort in elke sprankelende druppel.
Kleur: Wit
Druiven: Moscato
Land: Italië
Streek: Italiaanse provincie Pavia (regio Lombardije)
Smaaktype: Fris en licht zoetje
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 12,5%
Oogstjaar: - - -
Overige: - - -
Houtopvoeding: De Moscato Matteo Piccinini wordt niet op hout opgevoed. Moscato-wijnen, en met name de mousserende varianten zoals deze, worden meestal in roestvrijstalen tanks gefermenteerd om hun frisse, fruitige en aromatische karakter te behouden. Mocht er specifieke informatie over houtopvoeding bekend zijn voor deze wijn, laat het me weten, dan kan ik dit aanpassen!
Lekker bij: Heerlijk bij lichte desserts zoals fruitige taarten, macarons, en panna cotta. Ook past het uitstekend bij vers fruit, zachte kazen zoals brie of gorgonzola, en zelfs bij pittige Aziatische gerechten voor een verrassend contrast.
