Renzo Masi Chianti classico

Informatie

In het hart van Toscane, waar glooiende heuvels bedekt zijn met eindeloze rijen wijngaarden en olijfbomen, ligt de eeuwenoude wijnmakerij Cantine Renzo Masi. Deze wijngaard, gehuld in de rijke geschiedenis en traditie van het Chianti-gebied, staat bekend om het produceren van enkele van de meest authentieke en heerlijke wijnen van de regio. Een van hun pareltjes is de Renzo Masi Chianti.

De wijngaard wordt gerund door de familie Masi, die al generaties lang hun passie voor wijnmaken doorgeven. De huidige eigenaar, Lorenzo Masi, zet deze traditie met toewijding voort. Hij gelooft in het behouden van de klassieke methoden van wijnmaken, terwijl hij subtiel moderne technieken integreert om de kwaliteit van de wijn te verbeteren.

De wijngaarden van Cantine Renzo Masi liggen op de zonovergoten heuvels van Chianti, waar de Sangiovese-druif floreert. Deze druif is de ziel van Chianti-wijn, en de zorg waarmee de Masi-familie hun wijngaarden onderhoudt, is in elke slok terug te proeven. Elke druif wordt met de hand geplukt, zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste trossen te gebruiken voor hun wijn.

In de wijnmakerij worden de druiven traditioneel gefermenteerd en vervolgens gerijpt in grote Slavonische eikenhouten vaten. Deze rijping, die ongeveer 6 maanden duurt, geeft de wijn zijn kenmerkende zachte tannines en rijke, complexe smaken.

Renzo Masi Chianti heeft een robijnrode kleur die in het glas schittert. De neus wordt verleid door aroma’s van rode bessen, kersen, en een subtiele hint van viooltjes. Bij de eerste slok worden de smaakpapillen begroet met een perfecte balans tussen fruitige en aardse tonen, aangevuld met een vleugje kruiden en een zijdeachtige textuur.

Deze Chianti is buitengewoon veelzijdig en past perfect bij een breed scala aan gerechten. Of het nu gaat om een klassieke Toscaanse maaltijd met bistecca alla fiorentina, een eenvoudige pasta met tomatensaus, of een bord antipasti met gerijpte kazen en charcuterie, Renzo Masi Chianti voegt altijd een extra dimensie toe aan de culinaire ervaring.

Elke fles Renzo Masi Chianti vertelt het verhaal van het land, de traditie, en de mensen die het met zoveel liefde maken. Het is een wijn die niet alleen de smaken van Toscane naar voren brengt, maar ook de warmte en gastvrijheid van de Masi-familie.

Dus, wanneer je een fles Renzo Masi Chianti opent, proost dan op de rijke historie van het Chianti-gebied en geniet van een wijn die is gemaakt met passie, zorg en respect voor de natuur. Laat je meevoeren naar de schilderachtige heuvels van Toscane en proef de authenticiteit in elke slok.

Kleur: Rood

Druiven: Colorino en Sangiovese

Land: Italië

Streek: Toscane

Smaaktype: Fruitig

Afsluiting: Schroefdop

Alcohol percentage: 13%

Oogstjaar: 2022

Overige:  - - -

Houtopvoeding: 6 maanden opgevoed in grote Slavonische eikenhouten vaten. Deze kortere periode van houtopvoeding zorgt ervoor dat de wijn zijn frisse fruitkarakter behoudt, terwijl het toch een lichte invloed van het hout meekrijgt om de complexiteit te verhogen.

Lekker bij: Lekker bij allerlei gerechten uit de Italiaanse keuken, bijvoorbeeld bij lasagne.