Silver Ridge Oak Aged Chardonnay
Specificaties
Informatie
OVER DE WIJN
Silver Ridge Oak Aged Chardonnay is een volle, houtgerijpte wijn uit het zonnige Californië. De geur is verleidelijk en rijk, met uitgesproken tonen van vanille, toast en warme specerijen dankzij de rijping op Amerikaans eiken. Dit wordt aangevuld met hints van rijp tropisch fruit zoals perzik en banaan, en een vleugje frisse appel. De afdronk is zijdezacht en lang, waarin de romigheid van de malolactische gisting mooi samensmelt met de subtiele invloed van het hout. Een harmonieuze en elegante Chardonnay met diepgang en complexiteit.
HET WIJNHUIS
Diep in het zonovergoten hart van Californië, tussen glooiende heuvels en eindeloze wijngaarden, ligt het wijnhuis Silver Ridge. Ooit begonnen als een bescheiden familiebedrijf, groeide het uit tot een gerenommeerde producent van karaktervolle wijnen. Hier, waar de ochtendmist langzaam optrekt en de zon de druiven verwarmt, wordt de Silver Ridge Oak Aged Chardonnay geboren.
De wijnmakers van Silver Ridge geloven in vakmanschap en traditie, maar schuwen innovatie niet. Hun Chardonnay wordt zorgvuldig geperst en vergist in vaten van Amerikaans eiken, waarna een rijping volgt die de wijn zijn kenmerkende rijke geur van toast, vanille en specerijen geeft. Dankzij de ‘sur lie’-rijping krijgt de wijn een fluweelzachte structuur en een complexe afdronk.
Elke fles vertelt het verhaal van een passie voor het land, de druiven en de kunst van het wijnmaken. Silver Ridge is niet zomaar een wijnhuis; het is een eerbetoon aan generaties van geduld, toewijding en een onwrikbare liefde voor Chardonnay.
Kleur: Wit
Druiven: 100% Chardonnay
Land: Amerika
Streek: Californie
Smaaktype: Vol en rijk
Afsluiting: Kurk
Alcohol percentage: 12,5%
Oogstjaar: 2022
Overige: - - -
Houtopvoeding: De wijn wordt 18 maanden opgevoed op nieuw en gebruikt Frans eikenhout en ondergaat een verdere flesrijping van 6 maanden.
Lekker bij: Een hele gebraden kip uit de oven, vis in botersaus of bij een varkenshaasje.