Monte dos Perdigoes - Tapada do Fidalgo branco

Informatie

OVER DE WIJN

(Monte dos Perdigões) Tapada do Fidalgo Branco is een frisse en aromatische wijn uit de regio Alentejo in Portugal. In de geur komt een complex palet naar voren, met duidelijke tonen van citrusvruchten zoals limoen en grapefruit, aangevuld met subtiele hints van witte bloemen en kruiden. Deze geurige nuances geven de wijn een levendige en uitnodigende karakter.

De afdronk is elegant en verfijnd, met een mooie balans tussen fruitige frisheid en een zachte mineraliteit. Het zorgt voor een langdurige en verfrissende nasmaak die de wijn een aangename soepelheid geeft, zonder dat deze te zwaar aanvoelt.

HET WIJNHUIS

In het glooiende landschap van Alentejo, waar de zon de aarde kust en de wijngaarden zich als een groen tapijt over de heuvels uitstrekken, ligt het betoverende wijnhuis Monte dos Perdigoes. Het is een plek waar de traditie van wijnmaken samensmelt met de passie voor het land.

Al generaties lang bewerken de familie de vruchtbare grond, waarbij ze met zorg en respect de druiven laten groeien die de essentie van de regio weerspiegelen. De naam, "Monte dos Perdigoes," verwijst naar de legende van de perdiz, de patrijs die het land bewoont, symbool van de pure en ongerepte natuur van dit stukje Portugal. Elke fles is een verhaal, een ode aan de liefde voor het vak, de aarde en de zon die alles samenbrengt in een glas vol karakter en charme.

Kleur: Wit

Druiven: Arinto, Antão Vaz en Gouveio

Land: Portugal

Streek: Alentejo

Smaaktype: Zacht en fris

Afsluiting: Kurk

Alcohol percentage: 13 %

Oogstjaar:  2023

Overige:  - - -

Houtopvoeding: Tapada do Fidalgo Branco wordt niet op hout opgevoed. Deze wijn rijpt voornamelijk in roestvrijstalen tanks om de frisse, fruitige en bloemige kenmerken te behouden, wat typisch is voor veel witte wijnen uit de regio Alentejo.

Lekker bij: Past goed bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, of een frisse salade met citrus. Ook lekker bij zachte kazen of een lichte pasta met pesto. Het frisse, aromatische profiel maakt het een perfecte wijn voor zomerse gerechten.