Italie
Wijnland Italië is één van de alleroudste wijnlanden ter wereld, Italië heeft 800.000 hectaren aan wijngaarden en staat op nummer 3 wat ze produceren, op nummer één staat Spanje met 1,4 miljoen hectaren, omdat het zo gortdroog is in Spanje hebben de wijnboeren de wijnstokken verder uit elkaar gezet. Wijnstokken zijn gebaat bij een arme grond, dit wil zeggen dat een wijnstok weinig water nodig heeft en dan ook beter groeien.
De Italiaanse bodems zijn ideaal voor wijnbouw. Italië heeft veel druivenrassen staan die gebruikt worden voor het maken van Italiaanse wijnen. Denk aan de Nebbiolo, Sangiovese, Trebbiano, Negroamaro en Primitivo.
De Moscato van Matteo Piccinini heeft een levendig zoet smaakprofiel met tonen van rijpe perzik, honing en een vleugje citrus. De lichte mousse en florale hints zorgen voor een elegante frisheid en een zijdezachte afdronk.
Vincenzo Bossotti Terra Alfieri Arneis is een frisse, aromatische witte wijn uit Piemonte met tonen van perzik, citrus en bloemen. Perfect bij vis en lichte gerechten.
Renzo Masi Chianti Riserva uit Toscane biedt diepe aroma's van rijpe kersen, pruimen en viooltjes, met nuances van tabak en specerijen. Deze wijn, gerijpt in eikenhouten vaten, heeft fluweelzachte tannines en een elegante afdronk.
Vol en fruitig rode wijn met zachte tannines. Intense tonen van amarenen. Wat deze appassimento zo mooi maakt is dat hij niet zo zoetig is. Toppertje..!
Deze Ciu Ciu Tebaldo Marche Bianco is gemaakt van Chardonnay, Pinot Gris en Sauvignon druiven. De kleur is strogeel met koperkleurige tinten. Deze wijn heeft een gerijpte fruitsmaak, is zoetgeurend en zacht met een lichtzure smaak in de mond.
Deze Col Sandago Cuvee Prosecco is een frisse mousserende wijn met fruit van groene appel en perzik. Zachte maar levendige mousse. De zuren zijn zacht en mooi geïntegreerd.
Deze Serre dei Roveri Nebbiolo d'Alba is een soepele Nebbiolo, diep robijnrood van kleur. Met fris rood besfruit, viooltjes, iets aards en wat kruidigheid. De tannines zijn aanwezig, maar redelijk zacht.
Lichtgeel. In de neus florale tonen en veel fruit, van wit tot vooral rijper geel fruit. In de mond een zachte aanzet, lekker sap met milde zuren en een opkomende, ietwat rokerige mineraliteit. Lange afdronk.
Een wat rijkere Pinot Grigio, verfijnd en elegant. De wijn heeft een sprankelende gele kleur. In de geur overheerst het rijpe fruit van witte perzik, sappige peer en kamillebloemen. Exotisch en subtiel aangevuld door wat vanille
Wijnen van de Primitivo druif kunnen vol en soepel zijn. Niet die uit de omgeving van het dorp Manduria. Deze staan bekend om hun kracht en complexiteit. Je proeft kersenjam, bramen, kaneel, nootmuskaat, droop en zwarte peper.
Deze wijn heeft een vol, fluweelzachte smaak met rijpe kersen, pruimen en mediterrane kruiden. Subtiele tonen van tabak en vanille door houtrijping geven diepgang, terwijl de zachte tannines en lange, kruidige afdronk de wijn elegant en gebalanceerd maken
Verfijnde wijn, zachte tannines en subtiele tonen van toast in de afdronk. Aroma's van amandelen, bloemen, kersen. Top Valpolicella in prijs en kwaliteit
De Impero Appassimento Rosso heeft een appassimento-methode en is afkomstig uit Veneto. De lichte rode wijnen uit de regio krijgen zo meer diepte en rijkdom.
Torre del Falasco Valpolicella Ripasso heeft een vol, rijk smaaktype met tonen van rijpe kersen, pruimen en rozijnen, aangevuld met hints van zoethout, kruiden en chocolade. De fluweelzachte tannines en lange afdronk maken het een complexe, elegante wijn.
Dieprood kleurige Valpolicella. Een heerlijk glas rode wijn, afkomstig van San Pietro in Cariano in Italië. Deze Italiaanse wijn wordt gemaakt van echte authentieke Italiaanse druiven.
De Guerriero Bianco Marche heeft een helder gouden kleur zowel fluweelachtig als intens met een sterke geur van witte perzik en aromatische kruiden. Lichte tonen van vanille en citrus. De druiven voor Guerriero Bianco Marche zijn Bianchello en Verdicchi
Deze Ciu Ciu Merlettaie Pecorino is diep strogeel van kleur. In de neus zeer intens en aanhoudend, grasachtig en meidoorn aroma, met vanille parfum. De smaak is fris en sappig, aangenaam en zacht in de mond
Deze intens roodgekleurde wijn heeft een subtiele zachte fruitgeur die doet denken aan rode kersen. Aroma's van leer en cederhout zijn hier mooi mee versmolten.
Deze Vermentino is een frisse, mineralige witte wijn met tonen van citrus, rijp steenfruit en mediterrane kruiden. De smaak is levendig en goed in balans, met een lange, elegante afdronk en een subtiele ziltigheid die de Sardijnse oorsprong weerspiegelt.
De San Giorgio Erodoto heeft een vol en krachtig smaakprofiel, met rijp rood fruit, specerijen, vanille en een vleugje cacao. Zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk maken deze wijn rijk en verfijnd.
De San Giorgio Archita Fiano heeft een smaakprofiel dat elegant en verfijnd is, met tonen van rijp steenfruit, zachte honing, frisse citrus en een vleugje amandel, afgerond met een verfrissende mineraliteit en een romige afdronk. Perfect in balans.
Deze wijn heeft een vol en zacht smaakprofiel met rijpe kersen, pruimen en kruidige tonen van tijm en zoethout. De rijping op hout voegt subtiele hints van vanille en cacao toe, met verfijnde tannines en een lange, evenwichtige afdronk.
Een bijzonder rijpe wijn met geuren van kers en bosbes. De smaak is rond, rijk en licht krenterig. Je proeft bramen en rijpe kersen, zelfs een licht pepertje. Aan het einde ervaar je zoethout en andere geurige specerijen.
Vincenzo Bossotti Barbera d’Asti heeft een fruitig en verfijnd smaaktype met tonen van rijpe kersen, pruimen en bessen. Levendige zuren, zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk maken deze wijn elegant en evenwichtig.
