Wijnen
Skrlet helder en lichtgeel van kleur met een hogere zuurgraad en een lage alcoholpercentage. Licht, speels en verfrissend. Rijk en bloemige aroma's met kruidige tonen van appel, peer en een delicate hint van kamille.
Renzo Masi Chianti Riserva uit Toscane biedt diepe aroma's van rijpe kersen, pruimen en viooltjes, met nuances van tabak en specerijen. Deze wijn, gerijpt in eikenhouten vaten, heeft fluweelzachte tannines en een elegante afdronk.
Vol en fruitig rode wijn met zachte tannines. Intense tonen van amarenen. Wat deze appassimento zo mooi maakt is dat hij niet zo zoetig is. Toppertje..!
Mooie complexe wijn met een harmonieuze geur van aardbeien, geconfeite pruimen, vanille, karamel en gebrande amandelen. Mond vullend met een ronde fluwelen smaak met rijpe tannines en mooie houttonen
Alles fijn en zacht. Mooi en tedere neus. Gegrilde abrikoos , met een vleugje venkeltoppen en wilde bloemen. De smaken zijn genuanceerd en verfijnd. Zeker geen “full in the face” wijn.
Dornier Cocoa Hill Sauvignon Blanc is een frisse en jeugdig Sauvignon Blanc met mooi evenwicht in fruit, alcohol en zachte zuurgraad. Aroma's van ananas, limoen en groen appels
Deze Entre-Deux-Mers is gemaakt van een klassieke witte Bordeauxblend die bestaat uit, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon en Muscadelle.
Waanzinnige witte Rioja met citrusaroma's met veel tropische fruit. Evenwichtige zuurgraad en toast met een lange en aangename afdronk. Deze MDV chardonnay Rioja wordt gemaakt van chardonnaydruiven.
De Dornier Cocoa Hill Red toont aroma's van zwart en rood fruit, peper en een vleugje kruiden. De smaak is smaakvol en goed uitgebalanceerd met puur fruit, frisse zuren en fijne tannines en een aanhoudende afdronk.
Deze Zweigelt Barrique van Weingut Matthias Beyer is donker robijn rood van kleur. In de neus zwarte bessen en zachte houttonen. Zacht met mooie fruittonen, vanille en mooie tanines in de mond. Zeer harmonisch in de afdronk. 24 maanden op hout opgevoed
De Gruner Veltliner Barrique van Weingut Matthias Beyer heeft een mooie lichtgele kleur. In de neus bestaat hij uit een fijne fruit-kruidenmix, peer, mango, thee en tabaksbladeren. In de mond opent deze wijn met zeer fijne kruiden en rijpe appels.
Een soepele droge rode wijn gemaakt van inheemse druif Kalecik Karası. Deze elegante wijn heeft verder mooie, soepele tannines, een meer dan gemiddeld mondgevoel en intens met een lange afdronk.
Deze Ciu Ciu Tebaldo Marche Bianco is gemaakt van Chardonnay, Pinot Gris en Sauvignon druiven. De kleur is strogeel met koperkleurige tinten. Deze wijn heeft een gerijpte fruitsmaak, is zoetgeurend en zacht met een lichtzure smaak in de mond.
Deze Col Sandago Cuvee Prosecco is een frisse mousserende wijn met fruit van groene appel en perzik. Zachte maar levendige mousse. De zuren zijn zacht en mooi geïntegreerd.
Deze Serre dei Roveri Nebbiolo d'Alba is een soepele Nebbiolo, diep robijnrood van kleur. Met fris rood besfruit, viooltjes, iets aards en wat kruidigheid. De tannines zijn aanwezig, maar redelijk zacht.
Deze Butterfield Station pinot Noir heeft in de neus aardbeien, pruimen, kersen, bruine suiker en kruiden. Het is een zeer sappige wijn met veel rood fruit (aardbeien, kersen) aangevuld met zoete specerijen.
Lichtgeel. In de neus florale tonen en veel fruit, van wit tot vooral rijper geel fruit. In de mond een zachte aanzet, lekker sap met milde zuren en een opkomende, ietwat rokerige mineraliteit. Lange afdronk.
Een wat rijkere Pinot Grigio, verfijnd en elegant. De wijn heeft een sprankelende gele kleur. In de geur overheerst het rijpe fruit van witte perzik, sappige peer en kamillebloemen. Exotisch en subtiel aangevuld door wat vanille
El Coto de Rioja Crianza heeft aroma's van rijpe rode bessen en kersen, met hints van vanille en geroosterd hout. Deze veelzijdige wijn, gerijpt op Amerikaanse eikenhouten vaten, past perfect bij gegrild rood vlees, lamskoteletjes, stoofschotels en tapas.
Heel mooie L.B.V port van Quinta de Santa Eufemia die wordt gemaakt van 50% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz en 20% Touriga Franca, waarvan het merendeel van de wijnstokken negentien jaar oud zijn.
Je ruikt de eikenhouten rijping door de tonen als vanille, tabak, chocolade en cederhout. In zijn fruit vooral rode vruchten als bessen, kersen maar ook cassis fruit.
Een mooie dieprode kleur met paars fluweelzachte schittering. De Leza Garcia reserva heeft een aantrekkelijke neus van gerijpt, sappig, rood fruit met wat kruidigheid en droppig.
Strogeel met een groen randje. Deze Australische Chardonnay is een fijne drinkwijn. Met frisse citrus, verse hazelnoten en subtiel eikenhout. Verfrissend en romig. Verfijnd en aangenaam.
Elegante Cabernet Sauvignon met een diepe robijnrode kleur. De smaak is compact, vlezig en met pruimen en rode bessen in de hoofdrol.
