Wijnen
1924 Port Barrel Aged Pinot Noir Limited Edition is een originele rode wijn die heeft gerijpt op oude portvaten. Een rijke pinot noir met zwarte bessen en cacao in de geur en een krachtige smaak waarin ook specerijen herkenbaar zijn.
De 1924 Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon is een volle, rijke wijn met smaken van bramen, cassis, vanille, geroosterde eik, karamel en donkere chocolade, aangevuld met zachte tannines en een warme, kruidige afdronk. Complex en verleidelijk.
Deze Ciu Ciu Merlettaie Brut heeft een wit en romig schuim, een diep strogeel met groentinten en een dunne perlage. De geur drukt een geur uit van gist met parfum van gras en meidoornbloesems. De smaak van verse amandelen is aangenaam en zacht in de mond
Heel mooie L.B.V port van Quinta de Santa Eufemia die wordt gemaakt van 50% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz en 20% Touriga Franca, waarvan het merendeel van de wijnstokken negentien jaar oud zijn.
Een complexe, ‘medium’ tot ‘full bodied’ wijn die op het vat tot wasdom kwam. Een delicaat citrus parfum vermengt zich met een vleug van citroen merengue, gele pruim en witte peper.
Ayama Moscato is een zoete en aromatische wijn met smaken van tropisch fruit, perzik en citrus. Het lichte sprankeltje en de frisse zuren zorgen voor een levendige en evenwichtige smaakbeleving.
Deze Fosso Corno Il Grande Silenzio DOCG Colline Teramane is robijnrood van kleur. In de neus pruimen, bessen, zwarte thee en walnoten. Volle wijn met bessen en drop. Sappige tannines en een lange zwoele afdronk
De Guerrieri Nero Marche Rosso is een wijn met een intense kleur en aanhoudende structuur. Een bijzonder aangename en smaakvolle wijn met een aroma van violen, vanille, cacao en kruiden.
Klassiek krachtig rode Esporao reserva tinto heeft een intense, diepe, donkere kleur. De wijn ruikt en smaakt zoals hij eruit ziet. Bomvol donkere pruimen, zwarte en rode bessen, kruidnagel iets eucalyptus en wat vanille. Rijk maar elegant.
De San Giorgio Diodoro Primitivo di Manduria is vol en intens met smaken van rijpe zwarte kersen, pruimen, cacao en specerijen. De zijdezachte tannines en lange, fluweelachtige afdronk maken deze wijn verleidelijk en elegant.
Met een intens donkerpaarse kleur biedt deze Cabernet Franc een neus van eikenparfum met stro, tijm en basilicum. Het mondgevoel geeft brede, soepele tannines met braam en crème brulé. De afdronk kenmerkt zich door rijke chocolade en wilde bes.
Een diepe robijnrode kleur met een geur van framboos, kers en zwarte bessen. Dankzij de houtrijping een nootachtige bite met smaken van amandel, kruiden en tabak, verder zeer fruitig en sappig. Klassiek, vitaal rood met een vriendelijke rondheid.
Dornier Donatus is een blend van 80% Chenin Blanc en 20% Semillon druiven. Chenin blanc geeft de wijn complexiteit en de Semillon rijk mondgevoel. Aroma's witte bloemen, frisse peren en steenfruit.
Levendig, goudgeel van kleur met glinsteringen van lichtgroen. De neus wordt geleid door heldere citroen en limoen, met de perfecte hoeveelheid eiken en butterscotch als back-up van het natuurlijke fruit.
Aubergine in kleur en een neus van cassis, koffie en natte tabak. Een palet van zijdeachtige, soepele tannines met donkere chocolade en dadels en een aanhoudende afdronk.
Deze 1924 wijn is een volle, krachtige wijn met rijke smaken van zwart fruit, vanille en karamel, aangevuld met geroosterde tonen van whiskeyvaten, kruiden en een vleugje chocolade. Een harmonieuze, complexe en lange afdronk.
Een generieke Chardonnay is, mits gemaakt door een goede producent. Je ziet ze niet vaak, maar hier is het raak! Gemaakt van gevarieerde biologisch verbouwde wijngaarden met diverse bodemsamenstellingen van de Chablis tot aan de Maconnais.
Deze Touraine Chenonceaux heeft een lichtgele kleur. De delicate neus onthult fruitige tonen van gedroogde abrikoos en bloemen (acaciabloem).
De Punch Old Fashioned is een stijlvolle cocktail om elegant aan te nippen. Een volwassen cocktail op basis van bourbon.
De Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc is een heldere, bleke strogele kleur met een delicate geur van wilde bloemen en fruit, vooral Kaapse kamperfoelie. Witte perziken en ananas met een delicate onderliggende mineraliteit.
De druiven van de Dornier Semillon worden met de hand geoogst. Daarna in 300 liter vaten (nieuw Frans eiken). 10 maanden Sur-lie maakt deze Semillon een vol en romige witte wijn.
Een serieus, weelderig en complex voorbeeld van cru Cairanne. Rijk, intens en doordrenkt met donkerrood fruit. Met kersen en een vleugje kaneelkruiden in de neus, zacht donker pruimachtig fruit, zoethout, chocolade, een vleugje zwarte thee in de mond,
Deze Voche Gran Reserva Rioja heeft fijne aroma's van bramenjam, zwarte bes, kruidnagel, rode paprika, specerijen en hinten van eikenhout met een stevige afdronk.
Ontdek Gourmandise Provence Rosé: een verfijnde rosé met aroma’s van rode bessen en bloemen. Perfect als aperitief of bij gegrilde garnalen en frisse salades. Laat je betoveren door de charme van de Provence in elke slok.
