Wijnen
Aangenaam exotisch, voorjaarsbloemen, acacia, rijpe peer en limoen, zacht en weelderig, sappig fijne zuren en bitters, opwekkende frisheid.
De Casa Ermelinda Sandstone Shiraz heeft een vol, krachtig smaakprofiel met rijp zwart fruit, kruidige tonen van peper en kaneel, zachte tannines, een vleugje vanille en een lange, elegante afdronk. Een wijn met diepte en verfijning.
De Familia Bastida Alceo Tempranillo heeft een smaakprofiel dat rijp rood fruit combineert met zachte tannines, lichte vanilletonen, specerijen en een subtiele eikenhouten invloed, wat zorgt voor een evenwichtige en soepele smaak.
Geuren en aroma’s van rood fruit, bramen, pruimen, chocolade en vanille. Deze malbec heeft een mooie body en een fruitig karakter.
Passo del Bricco Piemonte Rosso is een volle body wijn, zeer harmonieus en uitnodigend.
Deze Zonello Primitivo is diep robijnrood van kleur en meer amberkleurig naarmate de wijn oudert. Wanneer de wijn jong gedronken wordt is deze fris, daarna worden de verschillende aroma’s complexer en herkent men tonen van bramen, kersen en rijp fruit.
Een heerlijke 0% Sauvignon Blanc met een levendige en verfrissende smaak. Je proeft rijp zoet fruit zoals lychee, perzik en nectarine.
De Cartaxo Bridão Clássico Tinto heeft een vol en fruitig smaakprofiel, met tonen van rijpe kersen, pruimen en een vleugje kruiden, harmonieus verweven met subtiele hints van vanille en een zachte, ronde afdronk.
Deze Monte Araya Tinto bevat veel vers fruit met aroma van rijpe rode bessen. Het is een kruidige wijn met specerijen en een vleugje zoethout.
Deze robijnrode, diepgekleurde Serre dei Roveri Barbera Piemonte met het kenmerkende aroma van kersen. Daarnaast ook de frisheid van bessen. In de mond wat ‘jammig’ waardoor de wijn een aantrekkelijk fluweel gevoel heeft.
Krachtig Cahors. Met een voor die streek en druif typerende donkere paarsrode kleur. Het draait bij deze wijn vooral om geconcentreerd rijp fruit, zoals bramen, cassis en paarse kersen. Licht ook wat vanille van de opvoeding op eikenhout.
Hierbas Locas Syrah heeft een vol en krachtig smaaktype, gekenmerkt door rijp donker fruit, kruidige tonen van peper en subtiele hints van leer en cacao, met een elegante, zachte afdronk.
De Hierbas Locas Viura Chardonnay heeft een fris en fruitig smaakprofiel met tonen van citrus, groene appel en een lichte tropische touch. De smaak is levendig, mineraal en goed gebalanceerd met een verfrissende afdronk.
Deze heerlijke Quinta Santa Eufemia white port is een verfrissend, maar intense witte Port met duidelijke tonen van citrusfruit, lychee en groene asperges in de neus.
Deze port biedt verleidelijke aroma’s en smaken van rood fruit, jam, aardbei met een duidelijk kenmerk van de Touriga Nacional druif.
Deze Tawny Port is goudbruin van kleur, Complex en breed van geur en smaak met vanille, zoet rijp fruit zoals rode bessen en pruimen. Deze Port verkopen wij ook onder het label Santa Eufemia.
Intens rode kleur met een paarse gloed. In de smaak vol sap met herkenbare tonen van zwarte bessen en rijpe kersen. De wijn heeft een mooie kruidigheid en hints van vanille door de houtrijping. De tannines zijn mild en geven de wijn een mooie structuur.
El Coto Viura Blanco heeft een fris smaakprofiel met aroma's van citrus, groene appel en bloemen. Het biedt levendige smaken van citroen, perzik en ananas, ondersteund door een lichte mineraliteit en verkwikkende zuurgraad.
Merlot uit Moldavië met een fluwelen karakter. Robijnrode kleur en zacht van geur: rijp donker fruit, pruimen en kersen. Aangevuld door iets vanille en chocolade. De wijn heeft een zacht mondgevoel. Met een goede balans tussen het fruit, hout en tannines
Volfruitige Pinot Noir. Met zwoele rode kersen, frambozen, aardbeien, maar ook iets van rijp donker fruit (bramen) en specerijen. Heel soepel, fijn fris en met subtiele tannines.
Moldavische wijn met zwart en rood fruit in de hoofdrol. De kleur is dieprood. In de geur pruimen, kersen en zwarte bessen. Het fruit lijkt licht gestoofd en doet denken aan jam. De wijn is soepel en heeft naast het fruit wat pit van kruidigheid (peper).
De Cramele Recaș Pasăre Pinot Grigio is fris en fruitig, met tonen van citrus, groene appel en rijpe peer. Subtiele mineraliteit en levendige zuren zorgen voor een verfrissende balans, met een elegante, soepele afdronk die licht bloemig is.
Zeer geslaagde Picpoul de Pinet uit de Languedoc. De Picpoul druif heeft een heel eigen karakter dat in deze wijn optimaal tot zijn recht komt. De korte omschrijving zou kunnen zijn, zacht, toegankelijk en fris.
Karakteristieke witte Languedoc wijn gemaakt van de Terret druif. Goede aromatische intensiteit en een vleugje mineraliteit
