Wijnen
Deze Zweigelt Barrique van Weingut Matthias Beyer is donker robijn rood van kleur. In de neus zwarte bessen en zachte houttonen. Zacht met mooie fruittonen, vanille en mooie tanines in de mond. Zeer harmonisch in de afdronk. 24 maanden op hout opgevoed
De Gruner Veltliner Barrique van Weingut Matthias Beyer heeft een mooie lichtgele kleur. In de neus bestaat hij uit een fijne fruit-kruidenmix, peer, mango, thee en tabaksbladeren. In de mond opent deze wijn met zeer fijne kruiden en rijpe appels.
Een soepele droge rode wijn gemaakt van inheemse druif Kalecik Karası. Deze elegante wijn heeft verder mooie, soepele tannines, een meer dan gemiddeld mondgevoel en intens met een lange afdronk.
Deze Ciu Ciu Tebaldo Marche Bianco is gemaakt van Chardonnay, Pinot Gris en Sauvignon druiven. De kleur is strogeel met koperkleurige tinten. Deze wijn heeft een gerijpte fruitsmaak, is zoetgeurend en zacht met een lichtzure smaak in de mond.
Deze Col Sandago Cuvee Prosecco is een frisse mousserende wijn met fruit van groene appel en perzik. Zachte maar levendige mousse. De zuren zijn zacht en mooi geïntegreerd.
Deze Serre dei Roveri Nebbiolo d'Alba is een soepele Nebbiolo, diep robijnrood van kleur. Met fris rood besfruit, viooltjes, iets aards en wat kruidigheid. De tannines zijn aanwezig, maar redelijk zacht.
Deze Butterfield Station pinot Noir heeft in de neus aardbeien, pruimen, kersen, bruine suiker en kruiden. Het is een zeer sappige wijn met veel rood fruit (aardbeien, kersen) aangevuld met zoete specerijen.
Lichtgeel. In de neus florale tonen en veel fruit, van wit tot vooral rijper geel fruit. In de mond een zachte aanzet, lekker sap met milde zuren en een opkomende, ietwat rokerige mineraliteit. Lange afdronk.
Een wat rijkere Pinot Grigio, verfijnd en elegant. De wijn heeft een sprankelende gele kleur. In de geur overheerst het rijpe fruit van witte perzik, sappige peer en kamillebloemen. Exotisch en subtiel aangevuld door wat vanille
El Coto de Rioja Crianza heeft aroma's van rijpe rode bessen en kersen, met hints van vanille en geroosterd hout. Deze veelzijdige wijn, gerijpt op Amerikaanse eikenhouten vaten, past perfect bij gegrild rood vlees, lamskoteletjes, stoofschotels en tapas.
Heel mooie L.B.V port van Quinta de Santa Eufemia die wordt gemaakt van 50% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz en 20% Touriga Franca, waarvan het merendeel van de wijnstokken negentien jaar oud zijn.
Je ruikt de eikenhouten rijping door de tonen als vanille, tabak, chocolade en cederhout. In zijn fruit vooral rode vruchten als bessen, kersen maar ook cassis fruit.
Een mooie dieprode kleur met paars fluweelzachte schittering. De Leza Garcia reserva heeft een aantrekkelijke neus van gerijpt, sappig, rood fruit met wat kruidigheid en droppig.
Strogeel met een groen randje. Deze Australische Chardonnay is een fijne drinkwijn. Met frisse citrus, verse hazelnoten en subtiel eikenhout. Verfrissend en romig. Verfijnd en aangenaam.
Elegante Cabernet Sauvignon met een diepe robijnrode kleur. De smaak is compact, vlezig en met pruimen en rode bessen in de hoofdrol.
Wijnen van de Primitivo druif kunnen vol en soepel zijn. Niet die uit de omgeving van het dorp Manduria. Deze staan bekend om hun kracht en complexiteit. Je proeft kersenjam, bramen, kaneel, nootmuskaat, droop en zwarte peper.
Deze Finca Luzon crianza heeft een robijnrode met paarse gloed. In de neus wat zwarte bessen en pruimen. Tonen van munt en viooltjes. In de smaak rozemarijn, mediterrane kruiden, leer, tabak en kaneel, en zoete, gulle tannines.
Deze Inurrieta Mimao Garnacha tinto is krachtig in de mond, zalvend, volwassen maar fris en met een delicate tannine. Heerlijke, smeltende en dichte evolutie. Zeer lange, minerale en fruitige afdronk,
Weer een top wijn van Bodega Inurrieta. Deze heerlijke op houtgerijpte witte wijn heeft bloemige en citrusaroma's en tonen van bijenwas en hout, zeer elegant. In de mond is het fris en romig, zeer gastronomisch.
Verfijnde wijn, zachte tannines en subtiele tonen van toast in de afdronk. Aroma's van amandelen, bloemen, kersen. Top Valpolicella in prijs en kwaliteit
Deze fantastische Sauvignon Blanc met hout heeft een intens neus, met aroma's van tropisch fruit en gebak, omringd door elegante en evenwichtige tonen van hout.
Deze Punch Pornstar Martini is niet de makkelijkste cocktail maar wat is hij het waard. De vodka in combinatie met de limejuice, passievrucht en een hint van vanille maken dit tot een regelrechte zomerhit.
Deze Voche Crianza Rioja DOC heeft fijne frisse geur met bosaardbei, braam, rode bes, rabarber, iets aards, lichte houttoets, ceder, leder en een vleugje kruidnagel. De smaak is mooi fris, maar stevig en complex.
Deze frisse Voche Blanco Fermentado en Barrica Rioja DOC met aroma's van bloemen, grapefruit, limoen, groene appel, perzik heeft een frisse smaak met wit pepertje gecombineerd met fijne zuren en een hele lichte houttoets.
