Wijnen
Weer een top wijn van Bodega Inurrieta. Deze heerlijke op houtgerijpte witte wijn heeft bloemige en citrusaroma's en tonen van bijenwas en hout, zeer elegant. In de mond is het fris en romig, zeer gastronomisch.
Domaine de Marotte Vieilles Vignes: Een verfijnde wijn uit de Zuidelijke Rhône, gemaakt van oude wijnstokken. Rijk aan aroma's van rijp rood fruit, kruiden en vanille. Perfect bij gegrild vlees en gerijpte kazen.
Vale D. Maria Douro Superior branco heeft een heldere en heldere citruskleur. In de neus is het een intense en complexe wijn, met aroma's van citrusvruchten en wit fruit. In de mond romig en evenwichtig met goed geïntegreerde zuren. Lange afdronk.
Pórtico Mayor Rioja heeft als kaartwijn de Crianza. Zij maken wijnen in kleine oplagen en produceren met bijzonder veel aandacht kwaliteitswijnen.
De Misty Cove Estate Pinot Gris verrast met aroma's van rijpe peren, perzik en een vleugje honing. In de mond is hij soepel en vol, met een lichte romigheid en een verfrissende afdronk van subtiele kruiden en citrus. Elegant en goed gebalanceerd.
Dit juweeltje, zoet en elegant, combineert goddelijk met sinaasappeldesserts (suikers en zuren), zoals crêpes Suzette, of met citroentaart, meringues en amandelcake. Ook heftige, zoute kazen als Roquefort en Bleu d’Auvergne windt hij om zijn vinger.
Een mooie dieprode kleur met paars fluweelzachte schittering. De Leza Garcia reserva heeft een aantrekkelijke neus van gerijpt, sappig, rood fruit met wat kruidigheid en droppig.
Karmijnroodgekleurde Pinotage. Intens geparfumeerd. Pruimen, zwarte bessen en met een wat aards karakter, kenmerkend voor de druif.
Monte dos Perdigoes Reserva Tinto heeft een volle, ronde smaak met rijp zwart fruit, zoals pruimen en bramen, verfijnde tonen van kruiden, cacao en subtiele vanille, ondersteund door zachte tannines en een elegante, lange afdronk.
Chateau Bizard Blanc d'Amour heeft een fris en aromatisch smaakprofiel, met tonen van citrus, perzik en witte bloemen, gecombineerd met een lichte mineraliteit en een verfijnde, levendige zuurgraad.
Dieprood kleurige Valpolicella. Een heerlijk glas rode wijn, afkomstig van San Pietro in Cariano in Italië. Deze Italiaanse wijn wordt gemaakt van echte authentieke Italiaanse druiven.
Diep paarse kleur, heel donker in het hart. Intensieve tonen van siropen van rood en zwart fruit. Potloodplanken, koekjes en zoete kruiden op de achtergrond. Warm en weelderig in de mond. Fruitige, rokerige en lange afdronk.
De Guerriero Bianco Marche heeft een helder gouden kleur zowel fluweelachtig als intens met een sterke geur van witte perzik en aromatische kruiden. Lichte tonen van vanille en citrus. De druiven voor Guerriero Bianco Marche zijn Bianchello en Verdicchi
Deze Sebastian Erbeldinger grauburgunder is een full-bodied grauburgunder met 6 maanden rijping op eikenhout. Frisse citrus tonen van limoen en mandarijn. Vol mondgevoel met frisse zuren in de smaak en licht vettig door het hout.
De Soolong Red Lapsang Souchong Alcoholvrije Wijn heeft een rokerige, kruidige en complexe smaak. Tonen van kaneel, laurier en drop worden aangevuld met rood fruit en subtiele thee-invloeden. De afdronk is vol en gelaagd, met een verfijnd balans.
Deze wijn kenmerkt zich door een levendige citrusbasis verrijkt met bloemige en kruidige accenten. Elegant in balans, biedt hij een subtiele bitterheid in de afdronk en een blijvende, verfijnde nasmaak.
Prachtige witte wijn van Sebastian Erbeldinger Sauvignac. Deze wijn is droog heeft zachte zure en rijpe citrustonen van ananas, groene peren, passievrucht en wat kruidigs. Onze favoriet als het gaat om een witte wijn uit Duitsland
Wauw wat een prachtige Dao wijn gemaakt van de Touriga Nacional en Alfrocheiro druiven. Prachtig in balans
Deze heerlijke wijn uit de DAO is op hout opgevoed en geeft wat geroosterde en zoete tonen, waardoor de wijn meer volume en gastronomisch potentieel krijgt, zonder zijn levendigheid te verliezen.
Wow wat een prachtige Vinho Verde. In de verste verte lijkt hij niet op een VInho Verde en dat maakt hem juist zo bijzonder. Prachtig glas met een exotische toets
Deze fantastische Sauvignon Blanc met hout heeft een intens neus, met aroma's van tropisch fruit en gebak, omringd door elegante en evenwichtige tonen van hout.
De Purcari 1827 Viorica is gemaakt van de Viorica druif en is een droge witte wijn met een exotisch tintje. Deze wijn is een zintuigelijke explosie in je glas met aroma's van Acacia- en basilicumbloemen
Deze Win du Terroir Bordeaux Blanc heeft een interessante neus die veel te bieden heeft. Tropisch fruit, citrusvruchten en Lychee. Romige smaak met veel body
De Perdeberg Dry Land Collection Resolve Pinotage heeft een uitnodigend aroma van rijpe rode bessen en chocolade, met een vleugje tabak. In de mond biedt hij een fluweelachtige textuur en een soepele afdronk met subtiele vanille- en kruidtonen.