Ratatouille
Ratatouille, een klassieke Provençaalse groenteschotel, vraagt om een wijn die de smaken van rijpe tomaten, aubergine, courgette en kruiden aanvult. Kies voor een rode wijn uit de Rhône, zoals een Côtes du Rhône, die met zijn kruidige, fruitige karakter perfect past bij de hartige en aardse tonen van het gerecht.
Een witte wijn kan ook, zoals een frisse en aromatische Sauvignon Blanc, die met zijn citrus- en kruidenaroma’s de groenten verfrist. Voor een zachtere optie is een rosé uit de Provence een ideale keuze, met lichte fruittonen die de smaken subtiel ondersteunen.
Deze Villa Blanche Syrah heeft een kruidig, stevig en vlezig karakter. Een echte krachtpatser uit de Languedoc-Roussillon. In de afdronk zwoele cacao, krachtige mokka en overrijp zwart fruit.
De wijn heeft een diepe, paarsrode kleur en een intens parfum van zwarte bessen, cassis en pruimen, en impressies van mokka en geroosterde koffiebonen.
ChouChou betekent lieveling. Het is een unieke blend van de druiven Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Rolle die samen zorgen voor deze prachtige lichte zalmkleurige rosé.
Verken de verfijnde wereld van Domaine des FÉRAUD Rosé uit Vidauban. Ontdek onze elegante Provençaalse rosé met levendige fruitige tonen, perfect voor elke gelegenheid. Proef de zonovergoten charme van Zuid-Frankrijk in elke slok
