Witlof (rauw)
Bij het kiezen van een wijn bij witlof is het belangrijk rekening te houden met de licht bittere smaak van deze groente. Een droge witte wijn, zoals een Sauvignon Blanc of een Chardonnay zonder houtrijping, past uitstekend. Deze wijnen hebben voldoende frisheid en zuren om de bitterheid van de witlof te complementeren, zonder deze te overheersen.
Bij een gerecht met witlof en kaas, zoals gegratineerde witlof, is een Pinot Gris een goede keuze vanwege zijn volle smaak en lichte zoetheid, die goed samengaat met de romigheid van de kaas.
Taste Chardonnay biedt een volle, romige ervaring met tonen van rijp geel fruit, subtiele vanille en een vleugje boter. De zachte zuurgraad en lange, verfijnde afdronk maken deze wijn perfect in balans en heerlijk veelzijdig.
Betaalbare Viognier. Niet te alcoholisch, precies voldoende gewicht. Sinaasappel, abrikoos, witte perzik en vleugje musk. Mooi in balans.
Les Prunelles Viognier: Ontdek de aromatische rijkdom en complexe smaken van deze verfijnde Franse witte wijn. Perfect bij zeevruchten, gevogelte en romige kazen. Geniet gekoeld voor een uitzonderlijke wijnervaring. Verkrijgbaar bij geselecteerde winkels.
Trapiche Broquel Chardonnay biedt een rijke geur van tropisch fruit, vanille en geroosterde noten. In de mond romig en vol, met smaken van boter en citrus. De lange afdronk is verfijnd met een perfecte balans tussen frisheid en houtinvloeden
