Pasta pesto met kip
Bij pasta pesto met kip past een frisse, middelzware witte wijn het beste. Kies bijvoorbeeld voor een Sauvignon Blanc of een lichte Pinot Grigio. Deze wijnen hebben een mooie zuurgraad en frisse tonen van citrus en groene appel, wat goed aansluit bij de kruidige, romige smaak van de pesto.
De subtiele smaak van de kip vraagt om een wijn die niet te overheersend is, maar wel genoeg body heeft om het gerecht te ondersteunen. Een Chardonnay zonder houtlagering kan ook goed werken, vooral als je een vollere smaak zoekt zonder dat de wijn te zwaar wordt.
Marcel Martin Sauvignon Blanc een lichtgele kleur met frisse groene tinten. Vooral tropisch fruit, maar ook subtiel wat groene typische Sauvignon aroma’s zoals appel en kruisbessen. Levendig, droog en fruitig.
Deze Pinot Grigio is een volle en fruitige cépagewijn, intens en aangenaam fris. In combinatie met groentesoepen, risotto's, vis en wit vlees, brengt Casalforte Pinot Grigio zijn citrus- en balsamico-tonen naar voren en begeleidt de hele maaltijd in stijl
Sardasol Sauvignon Blanc is een bijzondere witte wijn. Rijk fruitig, vol met rijp exotisch fruit en zachte florale indrukken.
Deze Inurrieta Orchidea uit Navarra heeft een licht, gele kleur met groene nuances. In de neus heel fris, met citrus en wat bloemige tonen. In de smaak ook fris, met weer veel citrus en tropisch fruit. De afdronk is mooi zacht.
Protea Pinot Grigio, zonder houtlagering, biedt een frisse, fruitige ervaring met aroma's van groene appel en perzik. Perfect bij gegrilde vis, zeevruchten, salades, lichte pasta's en als aperitief. Een veelzijdige en verfrissende wijn.
Deze Entre-Deux-Mers is gemaakt van een klassieke witte Bordeauxblend die bestaat uit, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon en Muscadelle.
