Kazen

Het combineren van wijn met kaas kan de smaken van beide componenten prachtig versterken. Voor zachte kazen zoals Brie of Camembert, kies een frisse Sauvignon Blanc of een lichte Champagne om de romigheid te accentueren.

Bij stevige kazen zoals Cheddar of Gouda passen robuuste rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon of een Shiraz uitstekend. Blauwe kazen, zoals Roquefort, komen het beste tot hun recht met een zoete wijn zoals Sauternes of een krachtige Port. Ontdek hoe de juiste wijn-spijs combinaties uw kaasplankje naar een hoger niveau kunnen tillen.