Stampotten
Stamppotten, met hun rijke en hartige smaken, vragen om wijnen die de stevige gerechten aanvullen. Voor traditionele stamppotten zoals boerenkool of zuurkool kunt u kiezen voor een robuuste rode wijn zoals een Merlot of een Syrah, die de volle smaken mooi in balans brengt.
Bij lichtere varianten, zoals stamppot met wortel, kan een frisse Pinot Noir of een zachte Chardonnay goed passen. Ontdek hoe de juiste wijn uw stamppot kan verheffen tot een smaakvolle en complete maaltijd.
Op hout gefermenteerde Sauvignon Blanc met geuren en smaken van tropisch fruit, zoals guave, ananas en passievrucht. Maar ook wat exotische specerijen en ietsje hout. Een gelaagde wijn met een zachte structuur en een mooie, lange, droge afdronk.
De Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc is een heldere, bleke strogele kleur met een delicate geur van wilde bloemen en fruit, vooral Kaapse kamperfoelie. Witte perziken en ananas met een delicate onderliggende mineraliteit.
Intens, sensueel en evenwichtige wijn. Complex en gelaagd met mondvullende rijke, rijpe cassis (zwarte bes en braambes) met hints van zwarte peper.
