Preistamppot

Preistamppot is een romige, hartige Nederlandse schotel met prei en aardappelen. Een passende wijn tilt de smaken naar een hoger niveau. Kies voor een Chardonnay zonder te veel houtlagering; de volle, romige textuur en zachte zuren sluiten mooi aan bij de aardse en licht zoete tonen van de prei.

Een Pinot Gris is ook een goede keuze door de frisse zuren en lichte kruidigheid, die de romige stamppot een opfrissend contrast geven. Vermijd zware rode wijnen; ze kunnen de delicate smaken van de prei overheersen. Ga liever voor een lichte, fruitige witte wijn voor een perfecte combinatie.