Visgerechten
Bij het combineren van wijn met visgerechten speelt de delicate smaak van de vis een grote rol. Voor lichte visgerechten, zoals witvis of kabeljauw, is een frisse Sauvignon Blanc of een elegante Pinot Grigio een uitstekende keuze.
Bij rijkere visgerechten, zoals zalm of tonijn, kunt u kiezen voor een vollere Chardonnay of een fruitige Riesling. Ontdek de perfecte wijn-spijs combinaties en verbeter uw eetervaring met wijnen die de smaken van uw visgerechten accentueren.
Deze Pinot Noir is een donker, rijke en krachtige rode wijn met lagen van zwarte kersen, frambozen en kaneel
Een robijnrode wijn, fruitig en elegant met tonen van kersen en rode bessen. De smaak is complex met een fijne, zijdeachtige tanninestructuur
Marcel Martin Sauvignon Blanc een lichtgele kleur met frisse groene tinten. Vooral tropisch fruit, maar ook subtiel wat groene typische Sauvignon aroma’s zoals appel en kruisbessen. Levendig, droog en fruitig.
Deze Adega de Moncao Escolha Vinho Verde Branco is een heldere, citroengele wijn, jong, fruitig, met nuances van perzik en abrikoos, persistent en droog, lichtjes sprankelend. Fantastische Vinho Verde met een volle smaak.
Taste Chardonnay biedt een volle, romige ervaring met tonen van rijp geel fruit, subtiele vanille en een vleugje boter. De zachte zuurgraad en lange, verfijnde afdronk maken deze wijn perfect in balans en heerlijk veelzijdig.
Viña Tempero Verdejo is vernoemd naar de wijngaard dat op een heuvel ligt tot 800 meter hoogte, vanwaar het de stad en het omliggende land domineert. En domineren doet deze full-body Verdejo ook.. Wat een rijkdom!
Een mooie doch betaalbare Pinot Noir uit chili. Met een koel klimaat en goed beheer van de wijngaard worden de gevaren van overrijping geweken
Deze Pinot Grigio is een volle en fruitige cépagewijn, intens en aangenaam fris. In combinatie met groentesoepen, risotto's, vis en wit vlees, brengt Casalforte Pinot Grigio zijn citrus- en balsamico-tonen naar voren en begeleidt de hele maaltijd in stijl
Volfruitige Pinot Noir. Met zwoele rode kersen, frambozen, aardbeien, maar ook iets van rijp donker fruit (bramen) en specerijen. Heel soepel, fijn fris en met subtiele tannines.
Deze Leenders Saffraan Syrah uit de kuststreek heeft een diepte en complexiteit. Twaalf maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Vrolijke Pinot Noir. Het fruitmandje zit vol met kers, aardbei, framboos. Levendige structuur. Elegante smaak
Fris en rijk fruitig, vol met rijp exotisch fruit en zachte boterachtige indrukken. Verrassend lekker en zuiver!
Deze Inurrieta Orchidea uit Navarra heeft een licht, gele kleur met groene nuances. In de neus heel fris, met citrus en wat bloemige tonen. In de smaak ook fris, met weer veel citrus en tropisch fruit. De afdronk is mooi zacht.
Het karakter van Les Prunelles Sauvignon Blanc is strakdroog met fris citrusfruit, Granny Smith, een licht tropische fruitige indruk met aangenaam verkwikkende zuren. Heerlijk genieten als aperitief en gastronomische mogelijkheden in overvloed.
Les Prunelles Chardonnay heeft een rijk en fris karakter met witte perzik en ananas. De wit fruitige smaak met lichte botertonen en een kleine houtindruk op de achtergrond verrijken deze witte wijn.
Beauvignac Chardonnay is een verfijnde witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Met aroma's van tropisch fruit en een romige textuur, ideaal bij zeevruchten, lichte vleesgerechten en zachte kazen
Fris stuivend met herkenbare karakteristieken van de Sauvignon druif. De frisse zuren worden mooi aangevuld door een fijne complexiteit waardoor er een sappig geheel wordt gevormd.
Deze Villa Blanche Syrah heeft een kruidig, stevig en vlezig karakter. Een echte krachtpatser uit de Languedoc-Roussillon. In de afdronk zwoele cacao, krachtige mokka en overrijp zwart fruit.
Deze Villa Blanche Pinot Noir is een op en top Pinot Noir met in de geur veel kersen en bessen fruit en een lichte kruidigheid. De smaak is elegant met een fijne tannine structuur en een karakteristiek pepertje.
Deze Aveleda Alvarinho Vinho Verde heeft een open strokleur en een helder, glanzend uiterlijk. Een intense, harmonieuze wijn met een verrassende smaak en een fluweelzachte structuur met een lange, fruitige afdronk met tonen van passievrucht, witte bloemen
Deze Nebla Verdejo is zeer aantrekkelijke strogele wijn met groene tinten. Een bouquet van venkel en vers gemaaid gras maar ook met volop tropisch fruit(ananas en mango). De afdronk is vol rond en fruitig.
De La Croix de Saint-Clement Bordeaux Blanc iheeft sur-lie rijping gedurende 5 maanden in RVS tanks gehad. Wat een frisfruitige wijn met rijpheid in een moderne Bordeaux stijl!
