Vleesgerechten
Het kiezen van de juiste wijn bij voorgerechten kan de eetervaring aanzienlijk verbeteren. Voor lichte voorgerechten zoals salades of garnalen, kiest u een frisse Sauvignon Blanc of een sprankelende Prosecco.
Bij rijkere opties zoals paté of gevulde champignons passen een volle Chardonnay of een elegante Pinot Noir uitstekend. Ontdek hoe u met de juiste wijn de smaken van uw voorgerechten kunt accentueren en een smaakvolle start van uw maaltijd kunt creëren.
De kleur van de wijn is diep robijn rood en in de geur vinden we mooi zwart fruit en uiteraard de kruidige tonen mede door de invloed van de Syrah druif. Fijne balans tussen fruit, kruidigheid, alcohol en tannine en een wijn met een prachtige lengte.
Matthew van Heerden Pinot Noir is een elegante Zuid-Afrikaanse wijn uit de Hemel-en-Aarde Vallei. Met aroma's van rode bessen, kersen en aardse tonen, biedt deze robijnrode wijn een perfecte balans van complexiteit en finesse.
Matthew van Heerden Chardonnay, een meesterwerk uit Stellenbosch, vangt de essentie van zijn terroir. Met tonen van citrus, groene appel, vanille en geroosterde noten biedt deze wijn een harmonieuze en verfijnde smaakervaring.
Een prachtige blend met 24 maanden houtlagering. Sappige cassis en chocolade gecombineerd met zwarte bes creëren een harmonieuze symfonie in de mond. Evenwichtig verleidelijke tannines.
Deze City on an Hill (Exodus) is gemaakt van de druivensoorten Grenache noir, Syrah, Cinsault, Carignan en Tinta Barocca. Mooi mondvullende wijn met heerlijke lange afdronk.
Intens, sensueel en evenwichtige wijn. Complex en gelaagd met mondvullende rijke, rijpe cassis (zwarte bes en braambes) met hints van zwarte peper.
